5 วิธีเลือกไวน์ธรรมชาติสำหรับมือใหม่ (Natural Wine for Beginners)
- WineMix
- 12 ต.ค.
- ยาว 1 นาที
อยากเริ่มดื่มไวน์ธรรมชาติ แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะเลือกจากตรงไหน?ไวน์ธรรมชาติ (Natural Wine) กำลังเป็นเทรนด์ทั่วโลก เพราะเป็นไวน์ที่ ไม่แต่งเติม ไม่ปรุงแต่ง และสะท้อนตัวตนของธรรมชาติแท้ ๆแต่สำหรับมือใหม่ อาจจะรู้สึกว่า “ไวน์แบบนี้จะเปรี้ยวไปไหม?” หรือ “จะต่างจากไวน์ทั่วไปมากแค่ไหน?”
วันนี้ Winemix จะพามาเริ่มอย่างมั่นใจ — กับ 5 เคล็ดลับง่าย ๆ ที่ช่วยให้คุณเลือกขวดแรกได้ถูกใจแน่นอน 🍷
🍇 1️⃣ เริ่มจากไวน์ที่ “ดื่มง่าย” (Easy-Drinking)
ไวน์ธรรมชาติมีหลายสไตล์ บางขวดมีกลิ่นเฉพาะตัวแบบ rustic หรือ funky ซึ่งอาจจะดูแปลกสำหรับมือใหม่เราแนะนำให้เริ่มจากไวน์ที่มี โครงสร้างเบา สดชื่น ดื่มง่าย เช่น
Natural Rosé หรือ Light Red ที่มีกลิ่นผลไม้แดงชัดเจน 🍓
Orange Wine ที่มีรสสัมผัสซับซ้อนแต่ไม่หนักเกินไป 🍊
💡 ลองไวน์จากผู้ผลิตในอิตาลี ฝรั่งเศส หรือออสเตรียที่ใช้วิธีทำแบบ minimal intervention จะเหมาะสำหรับเริ่มต้นมาก
🍷 2️⃣ ดูคำว่า “Organic”, “Natural”, “Biodynamic” บนฉลาก
คำเหล่านี้คือหัวใจของไวน์สายธรรมชาติ
Organic = ปลูกองุ่นโดยไม่ใช้สารเคมี
Biodynamic = ใช้หลักการเกษตรตามจังหวะธรรมชาติ 🌙
Natural = หมักเองโดยไม่เติมสารปรุงแต่งหรือยีสต์สังเคราะห์
📖 ไวน์ในคอลเลกชันของ Winemix จะระบุชัดเจนว่าเป็นแบบใด เพื่อให้คุณเลือกได้ตรงใจ👉 ดูรายการไวน์ทั้งหมดได้ที่นี่ https://bit.ly/473QByU
🍷 3️⃣ อย่ากลัว “ตะกอน” หรือ “ความขุ่น”
ไวน์ธรรมชาติส่วนใหญ่ไม่ผ่านการกรองหรือการฟอกใสดังนั้นจึงอาจมี “ตะกอน” หรือ “สีขุ่น” ซึ่งเป็นเรื่องปกติ — และเป็นสัญญาณของไวน์ที่ยัง “มีชีวิต”
มันไม่ใช่ข้อเสีย แต่คือ เอกลักษณ์ของไวน์ที่ยังคงธรรมชาติไว้เต็มที่และบางครั้งนี่คือสิ่งที่ทำให้รสสัมผัสลึกและซับซ้อนขึ้น
🌿 4️⃣ เลือกจาก “ไวน์เมกเกอร์” ที่ใส่ใจ
ไวน์ธรรมชาติที่ดีมักมาจาก ผู้ผลิตขนาดเล็ก ที่ทำทุกขั้นตอนเอง ตั้งแต่ปลูกองุ่นจนถึงบรรจุขวดลองอ่านเรื่องราวของผู้ผลิต — คุณจะรู้สึกเหมือนได้ดื่ม “จิตวิญญาณ” ของพวกเขาในแต่ละขวด
✨ ใน Winemix เราคัดเฉพาะไวน์ที่ผลิตโดย winemaker ที่มีแนวคิด sustainable และเคารพธรรมชาติ
🍇 5️⃣ ให้โอกาสตัวเอง “ลองชิม”
ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับการเลือกไวน์ธรรมชาติเพราะรสชาติขึ้นอยู่กับ องุ่น, ดิน, อากาศ, และมือของคนทำไวน์
เริ่มจากขวดเล็ก ๆ ที่ราคาไม่เกิน 1,000 บาทค่อย ๆ เปิดใจ และหาสไตล์ที่คุณชอบที่สุด — นั่นคือเสน่ห์ของไวน์ธรรมชาติ 🍇
🍷 แนะนำไวน์สำหรับมือใหม่โดย Winemix
เราได้คัด 3 ขวดสำหรับคนเริ่มต้นไว้แล้วดื่มง่าย สดชื่น และไม่ต้องปรุงแต่ง
✅ รสชาติสดใส ดื่มสบาย
✅ Organic / Natural / Biodynamic
✅ ราคาไม่เกิน 1,000 บาท
🚚 บริการจัดส่ง
📍 ส่งฟรีในเขตกรุงเทพฯ เมื่อสั่ง 6 ขวดขึ้นไป (ระยะทางตามเงื่อนไข)📍 ส่งฟรีทั่วประเทศ เมื่อสั่งขั้นต่ำ 10,000 บาท
✨ สรุป
การเริ่มต้นดื่มไวน์ธรรมชาติไม่ยากอย่างที่คิดเพียงเปิดใจ ลองทีละขวด และให้ธรรมชาติเล่าเรื่องผ่านรสชาติของไวน์Winemix จะอยู่ข้างคุณในทุกแก้ว 🍷
ความคิดเห็น