WineMix

เมื่อพูดถึงไวน์ออร์แกนิก (Organic) และเนเชอรัลไวน์ (Natural Wine) เสน่ห์ที่แท้จริงคือความบริสุทธิ์ของรสชาติที่สะท้อนผืนดิน (Terroir) และความตั้งใจของไวน์เมกเกอร์ได้อย่างตรงไปตรงมาที่สุด วันนี้ Winemix Asia ขอพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับ 5 ฉลากไวน์แดงคุณภาพเยี่ยมส่งตรงจาก 3 แคว้นดังของฝรั่งเศส ทั้ง Burgundy, Rhône Valley และ Loire Valley พร้อมคำแนะนำในการจับคู่อาหารที่จะช่วยดึงรสชาติของไวน์และอาหารมื้อโปรดของคุณให้โดดเด่นยิ่งขึ้น 1. Macon "En Crusot" Rouge - François de Nicolay (Burgundy,...

ยกระดับศิลปะการชิมและการดมกลิ่นสู่ความเป็นเลิศ ด้วยชุดทดสอบกลิ่นมาตรฐานสากลที่สมบูรณ์แบบที่สุด สำหรับผู้เชี่ยวชาญในแวดวงเครื่องดื่ม ประสาทสัมผัสในการรับกลิ่น (Olfactory Sense) คือเครื่องมือที่สำคัญที่สุด Aromaster Aromathèque รุ่น Master คอลเลกชันใหม่ล่าสุดที่อัปเกรดความจุเป็น 120 กลิ่น คือสุดยอด ชุดฝึกดมกลิ่น (Nosing Kit) ที่ถูกออกแบบมาเพื่อ ซอมเมอลิเยร์ (Sommelier) , บาร์เทนเดอร์ (Bartender) , บาริสต้า และผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มที่ต้องการพัฒนาทักษะการแยกแยะกลิ่นให้เฉียบคมและแม่น...

สำหรับผู้หญิงหลายคน โดยเฉพาะช่วงวัย 30+ ถึง 40+ การดื่มไวน์เริ่มไม่ใช่เรื่องของความสนุกอย่างเดียว แต่เป็นเรื่องของ “คุณภาพชีวิต” และ “ความรู้สึกหลังดื่ม”หากคุณกำลังคิดว่า “อยากดื่มไวน์ให้สบายตัวกว่านี้” หรือ “ไวน์แบบไหนที่ดีต่อสุขภาพและฟีลดีขึ้น” — คุณอาจอยู่ในกลุ่มที่ เหมาะกับ Natural Wine อย่างยิ่ง Natural Wine หรือ “ไวน์ธรรมชาติ” เป็นไวน์ที่ใช้กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมที่สุด ปราศจากสารปรุงแต่ง ไม่เติมซัลไฟต์เกินความจำเป็น ไม่ผ่านการแต่งสี แต่งกลิ่น และใช้องุ่นจากไร่ออร์แกนิก...